recepture i normativi
Starters
GYOZA VEGE
5 kom gyoza punjenih dimljenim tofuom, hoisin umak, marinirane shiitake i bambus, kineski kelj, umak od sezam ulja i soje
Starters
GYOZA PILETINA
5 kom gyoza punjenih piletinom i shiitake gljivama, kineski kelj, đumbir, garam masala, umak od sezam ulja i soje
Starters
LOBSTER BUN
2 kom parenog peciva , salata od jastoga i surimi rakova, spicy mayo, tobikko, crni sezam, crumble, krastavci
Noodles
BEEF TERIYAKI
marinirane trakice bifteka, čili pasta, zelene mahune, pšenični rezanci, teriyaki - oyster umak, mladi luk, bonito, indijski oraščići
Noodles
DAN DAN NOODLES
žuti rezanci u spicy tahini umaku, stirfry blackbean svinjetina, edamame, shiitake, kikiriki, mladi luk i čili ulje
Rice bowls
KATSU CHICKEN
sushi riža, pileći file pohan u panko mrvicama, azijski coleslaw, salatice, marinirani daikon, edamame, krastavci, katsu umak
Rice bowls
TUNA POKE
sushi riža, tuna, oyster ponzu spicy umak, jastog i surimi salata, edamame, goma wakame, furikake, mladi luk, đumbir, daikon, sriracha mayo, krastavci
Rice bowls
KOREAN FRIED CHICKEN
sushi riža, hrskavo pržena piletina, glazirana u spicy korean BBQ umaku, mladi luk, sezam, kimchi, sunomono krastavac salata, kikiriki
Rice bowls
KUNG PAO PORK
sushi riža, zapečeni pork belly, korean BBQ, kikiriki crumble sa čvarcima i lješnjacima, mladi luk, coleslaw, kimchi, ramen jaje
Ramen
TANTANMEN RAMEN
pileći temeljac, goma tare, shiitake, pšenični rezanci, pork belly, stirfry miso piletina, pak choi, marinirani bambus, ramen jaje, mladi luk, čili ulje, nori alga, enoki gljive
Ramen
KHAO SOI RAMEN
pileći temeljac, žuta curry pasta, ramen rezanci, kokosovo mlijeko, karaage piletina, marinirani bambus, pak choi, ramen jaje, mladi luk, prženi rižini rezanci, čili ulje, limeta, chili pasta
Desserts
MOCHI ICECREAM
mango / yuzu / matcha
Desserts
LE KOLAČ
yuzu cheesecake
lješnjak
eclair pečena jabuka i vanilijačokolada tonka
basque cheesecake
karamel badem